婆さんの庭　気ままにマイ菜園

  今日から1週間雪模様が続きます、積雪量が気になりますね、願わくば20センチ程度で結構です、↓の程度なら綺麗ね～～～で済みますがドカ雪が来ると除雪が大変ですよ。雪国の宿命ですね。

 園芸種のネコヤナギ咲いています、野生種は3月中旬ですね。 園芸種の枇杷の花です

蒼蘭訣（そうらんけつ）～エターナル・ラブ～」 （2022年 「始まりは君の嘘」 （2023年）テレビの放送を見てはまりました(笑)素敵な人ですね。 　

 2026年1月年に変わり早くも2日です、3月で83歳になります、他人事の様に感じ自分の事のように思われませんね、気持ちだけは若い気でいます。5時起きで車庫から県道のまで除雪をしました、県道は除雪車がすでに綺麗にしてありました。

我が家の蕪ら寿司は蕪に鯖江を塩に漬け込み酢で〆たものを使います金沢は多分鰤を使っています。大根を使う人もいますが、蕪の方が好きです 桶の中の蕪ら寿司 ↓ 桶から出しました ↓  

久しぶりの邑智潟,白鳥は居ません 田圃の方へ行っているのでしょう。干拓されて潟は随分狭くなりました、戦後の食糧不足を補うのに干拓事業が始まり、終わった頃に米の減産政策が始まり現在は耕作放棄地が増え圃場は荒れています。耕地整理が施されて広い圃場だけが残り狭い圃場は作り手も居なく荒れ放題、之からの農業政策はどうなるのかしら？ 日中潟に白鳥はいません夜に圃場から戻ります

 師走の天気がこんなに暖かいとは、家の中よりも外の方が暖かい、午後3時現在の気温は19度秋に逆戻り？そんなに甘くは有りません22日から冬モードです。沢庵30本漬け込み、蕪ら寿司用の蕪を180切れ漬け込みました、冬支度は完了、畑仕事は春までお休みです。

12月4日昨夜雷鳴と共に初雪が降りました、今朝は太陽が出て昨夜の雷鳴は嘘のように晴れ渡っています。トウダンツツジ、蝋梅が 青空に映え昨夜の荒れたお天気が嘘の様です  

9月15日種まきした沢庵用の大根30本収穫して干しました、一か月干して塩と米ぬか、鷹の爪を入れて漬け込みます。添加物は一切入れません。素朴な味が好きです 我が家のミカン色付きました酸味が有り美味しいです、温州ミカンの木を去年植えたけれど、何時食べられることやら？調べてみました温州ミカンは苗木を植えると３年ぐらいで実がなるそうです。相当の量が収穫できるには5，6年かかるようですね。 「 桃栗３年柿8年の続き、梅は酸い酸い13年、ゆずの大馬鹿18年、リンゴにこにこ25年、銀杏のきちがい30年、女房の不作は60年亭主の不作はこれまた一生」笑っちゃいました。